Bottiglia di vino Zeus Merlot IGT Biologico 2018
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ZEUS

MERLOT

IGT – VERONA – BIOLOGICO

logo BIO vini Bianchi e Rossi

Calcare e argilla.

Al naso si apre con un bouquet ampio e coinvolgente: ciliegie sotto spirito, prugne mature, mora, poi spezie dolci come cannella e vaniglia, note tostate di cacao e caffè, fino a sfumature più evolute di cuoio, tabacco e liquirizia. Una complessità aromatica che invita all’ascolto, alla lentezza, alla contemplazione.
Al palato, è pieno e avvolgente, con una struttura imponente ma perfettamente equilibrata da una vibrante acidità e da tannini vellutati. La sua ricchezza estrattiva e la lunga persistenza lo rendono un compagno ideale per piatti importanti.

Carni rosse brasate, selvaggina, arrosti importanti, primi piatti con sughi robusti, formaggi stagionati.

Gradazione alcolicaAciditàEstratto seccoTemperatura di servizioBottiglia
18%6 gr/l63 gr/l18 ÷ 20 °C750 ml

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