Urano
CABERNET VOLOS
IGT VENETO – BIOLOGICO
- TERRENO
Calcare e argilla.
- NOTE DEGUSTATIVE
Vitigno Cabernet “Volos”, classificato come resistente a peronospora, oidio e botrite, che richiede il 70% in meno di trattamenti fitosanitari (compresi zolfo e rame). Straordinaria ricchezza al naso con profumi di frutta matura, leggere note di cuoio, tabacco, liquirizia e con intensa sapidità. Al palato si ritrovano i sentori dell’olfatto con una nota balsamica finale che dona una piacevole freschezza. Vino di corpo con un ottimo equilibrio e importante struttura.
- ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Ideale per accompagnare primi piatti con sughi di carne, salumi, arrosti e griglite di carne. Ottimo con formaggi stagionati.
| Gradazione alcolica | Acidità | Estratto secco | SO2 | Temperatura di servizio | Bottiglia |
| 15% | 6.5 gr/l | 48 gr/l | 80 mg/l | 18 ÷ 20 °C | 750 ml - 1500 ml |
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