DIONISO
DA UVE PALAVA
IGT VENETO – BIOLOGICO
- TERRENO
Terreno argilloso; ricco di nutrienti quali calcare, calcio, magnesio, manganese e ferro.
- NOTE DEGUSTATIVE
Intenso e complesso all’olfatto, con profumi di frutti tropicali, agrumi, frutti gialli e fiori bianchi. Al palato si ritrova la medesima complessità, equilibrata da una grande mineralità. Persistenza gustativa lunga.
- ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Ideale per accompagnare piatti di pesce, risotti, carni bianche anche con preparazioni complesse, formaggi.
| Gradazione alcolica | Acidità | Estratto secco | SO2 | Temperatura di servizio | Bottiglia |
| 16.5% | 7.5 gr/l | 35 gr/l | 60 mg/l | 10 ÷ 14 °C | 750 ml |
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